"Um importante passo no fortalecimento da agricultura familiar brasileira". Com esta frase o ministro do Desenvolvimento Agrário (MDA), Guilherme Cassel, sintetizou o significado da agroindústria inaugurada ontem em Picada Café. Foram investidos R$ 184.356,97 na unidade de 117 metros quadrados e que será administrada pela Coopernatural.

Investimentos - O MDA ainda investiu na aquisição de câmara fria, extratora de suco de laranja, mesas de inox, caldeira e tacho para cozimento (R$ 54.338,43). A contrapartida da prefeitura de Picada Café foi de R$ 40.776,37.

NOVIDADE

Com a extratora de suco de laranja e bergamota, a cooperativa passará a ter um novo produto. Quem participou da inauguração da agroindústria pode experimentar o suco feito na hora pelos cooperados. Remi Karling, presidente da cooperativa, mostrou aos convidados o funcionamento da máquina e distribuiu suco aos convidados.

COOPERATIVA

Criada em 2004, a Coopernatural é formada por 28 famílias de agricultores familiares que produzem mais de 20 tipos de frutas. A produção é transformada em geleias, doces em calda e sucos, totalizando aproximadamente 75 itens, que são vendidos em mais de cem lojas de produtos orgânicos no Brasil e no www.coopernatural.com.br.

SAIBA MAIS

Produto orgânico é um alimento cultivado sem agrotóxicos e sem fertilizantes químicos. Ele é o resultado de um sistema de produção agrícola que baseado em processos naturais

Este tipo de produto busca manejar de forma equilibrada o solo e os demais recursos, sejam a água, vegetais, animais e insetos, preservando a vida do solo, conservando os recursos a longo prazo e mantendo a harmonia
Fazem parte da linha de produtos orgânicos da Coopernatural frutas, verduras, laticínios, geleias, doces, compotas, conservas, molhos, ervas, chás, melado, mel, sucos, vinhos e espumante

Todos os produtos são produzidos nas propriedades das famílias ou em propriedades de parceiros, assim como a sua fabricação é caseira e artesanal, sempre obedecendo aos padrões de qualidade internacionais tanto de produção orgânica como de higiene.

Fonte: Alice Adams / Jornal NH Online